ŠVESTKOVÝ PEČENÝ ČAJ
2 kg vyloupaných švestek nakrájíme na malé kousky
přidáme 450 - 500g cukru krupice, 2 vanilkové cukry nebo vanilkový extrakt, 2 skořicové cukry nebo 2 celé skořice a hřebíčky dle chuti.
Pečeme na 225 stupňů zhruba 50 minut.
Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru do vychladnutí.