400g krup č.10
100g sádla (může být míň)
2 velké cibule
70 g sušených hub (700g čerstvých)
4-6 stroužků česneku
dlaň majoránky
kmín, sůl, pepř dle chuti
Uvaříme kroupy a zvlášť houby.
Na sádle opečeme cibulku do zlatova, přidáme prolisovaný česnek a majoránku. zamícháme do uvařených hub a krup (scezených) a přidáme kmín, sůl a pepř. Dáme do sádlem vymazané mísy a pečeme zakryté ještě 20-30 minut.